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Presso il nostro Ristorante, interno all’albergo, potrete gustare le nostre specialità: i piatti tradizionali pugliesi diventano una festa per occhi e palato. Troverete, inoltre, menù ispirati alla cucina italiana e internazionale.
I nostri Chef pongono particolare attenzione alla ricerca e alla scelta delle materie prime, creando ogni giorno nuove proposte per i nostri ospiti.
Dalla prima colazione ai menu personalizzati per battesimi, pranzi informali o stop lunch, l’Hotel Colonne si impegna per deliziarvi al meglio!
In un’atmosfera rilassata ed accogliente, Il Tipico restaurant, ospitato all’interno dell’Hotel Colonne, offre un servizio di ristorazione di ottimo livello, con un’offerta di piatti dal forte valore tradizionale.
La proposta si comporrà di un menu a la carte stagionale ed un menu degustazione giornaliero.
Gli ingredienti, freschi e genuini sono esaltati dalla mano esperta dei nostri chef, capaci di proporre una cucina tipica rivisitata in chiave moderna. La nostra filosofia è che il cibo non sia solo nutrimento per il corpo ma anche e soprattutto nutrimento per l’anima, convivialità ed occasione di incontro.
